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【レンチンで暑さ知らず！】#46 魚の爽やかベジソース

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暑くなってくると、火を使った料理を作るのが億劫になることもありますよね。
今回は、レンチンでささっと作れる「魚の爽やかベジソース」をご紹介します！
さっぱり爽やかな味付けで食べやすく、野菜たっぷりで食べ応えもアップ。魚の臭みを簡単に解消するコツも紹介しているので、旬の魚を手軽においしく食べられますよ♪
今回作るソースは作りおきできるので、魚料理以外にも活用可能！
これからの季節にぴったりの一品です。ぜひお試しください！

 

柳澤英子が考える、料理の新常識をお届けする「これでいいのだ！キッチン」。
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