「全部コルスタ! やせるおかず作りおき」(小学館)が発売されました

2017.11.15

やせおかシリーズ最新刊のテーマは「コールドスタート」、略して「コルスタ」!

冷たいフライパンに油や食材を入れたのちに火をつける、という従来のフライパン調理とは逆の手順であるコルスタ。
実は「焦げ」「くずれ」知らずの画期的な調理法なんです。
しかも「焼く・炒める」だけでなく「蒸す・煮る・揚げる」もOK!

肉、魚介、野菜…さまざまな食材を手軽に美味しく調理して、きっちり痩せられるレシピが満載です。

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